Franziskaner - Cerveja desde 1363.

 A cerveja de trigo predileta da Bavaria é um dos ícones das cervejas de trigo, Contem leveduras na garrafa (não filtrada) amarela escura quase marron , turva e um pouco opaca. Pouco amarga, com aroma de frutado, talvez banana. "Boa pra cara...."
As cervejas de trigo podem ser rastreadas até pelo menos 2000AC. Quando os Babilonios já produziam este tipo de cerveja.